Beignets pastels sucrées fourrées au coco
Le big beignet c’est le beignet sénégalais dit “tiib” ou “tiopati” en mode surpoids mais avec moins de gras et moins de sucre
Plus difficile à réaliser, le beignet dougoub fait à base de farine de mil nécessite un savoir faire .. de grand-mère 🙂
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